«L'exit dels llibres de cuina»
Autor Riera i Melis, Antoni
Título L'exit dels llibres de cuina
Otros autores Borja de Riquer
Título revista/libro Història mundial de Catalunya
Ciudad Barcelona
Editorial Edicions 62
Año 2018
Páginas 244-250
Resumen
Ressenya de la producció de llibres de cuina en català a l'edat mitjana
