«Eiximenis i el bon ús del vi»
Autor Renedo, Xavier
Título Eiximenis i el bon ús del vi
Título revista/libro Estudi General. Revista de la Facultat de Lletres de la Universitat de Girona. Miscel·lània d'homenatge a Modest Prats
Año 2002
Volumen 22, II
Páginas 251-277
Resumen
L'escolàstica contra els excessos del vi i a favor de l'alegria moderada que proporciona. El vi i la societat urbana medieval. Vicis i virtuts del vi segons Eiximenis. Vi i eutrapèlia. Cal notar l'adjectivació eiximeniana de les qualitats del vi; entre les bones: fi, fresc, fred, fort, flairant, formigalejant o saltant, venós i raixant
