«Yantar e identidad religiosa»
Autor Pomeroy, Hilary
Título Yantar e identidad religiosa
Otros autores coord. U. Macías - R. Izquierdo Benito
Título revista/libro La mesa puesta: leyes, costumbres y recetas judías. XVI Curso de cultura hispanojudía y sefardí de la Universidad de Castilla-La Mancha. En memoria de Iacob M. Hassán
Ciudad Cuenca
Editorial Ediciones de la Universidad de Castilla-La Mancha
Año 2010
Páginas 69-88
Resumen
Repaso por algunos textos de finales de la Edad Media, como el Cancionero de Baena o las crónicas de Bernáldez, y por algunos destacados autores conversos, como Antón de Montoro o Rodrigo de Cota, para encontrar evidencias de la importancia de las cuestiones alimenticias en la construcción de las identidades judía y conversa, e incluso su proyección en obras posteriores como La lozana andaluza o los poemas de Quevedo
