«Have a Heart!: Love, Lust, and the Properties of Heart Consumption from Guillem de Cabestany to Curial e Güelfa»
Autor Piera, Montserrat
Título Have a Heart!: Love, Lust, and the Properties of Heart Consumption from Guillem de Cabestany to Curial e Güelfa
Otros autores M. Piera
Título revista/libro Forging Communities. Food and representation in medieval and early modern southwestern Europe
Ciudad Fauetteville
Editorial University of Arkansas
Año 2018
Páginas 201-220
Resumen
Aportació a l'estudi dels usos literaris de la cultura culinària medieval
