«Del calaix de l'apotecari i de l'especier»
Autor Avenoza, Gemma
Título Del calaix de l'apotecari i de l'especier
Título revista/libro Scripta philologica in memoriam Manuel Taboada Cid
Ciudad A Coruña
Editorial Ediciones Universidade de A Coruña
Año 1996
Páginas 781-804
Resumen
Estudi del contingut d'un armari d'especier segons les «Receptes de mestre Miquel», copiades al Ms. 10162 de la BNM: edició del text i anàlisi lèxica i localització tècnica dels olis, ungüents, empastres, electuaris, conserves i cordials d'ús més general
