Un tratado da cozinha portuguesa do século XV
Título Un tratado da cozinha portuguesa do século XV
Editor Antônio Gomes Filho
Ciudad Rio de Janeiro
Editorial Biblioteca Nacional
Año 1994
Resumen
Publica facsímil del manuscrito, transcripción paleográfica y versión modernizada de este texto, ms. I-E-33 de la Biblioteca Nacional de Nápoles
