Llibre de Sent Soví. Llibre de totes maneres de potatges de menjar. Llibre de totes maneres de confits
Título Llibre de Sent Soví. Llibre de totes maneres de potatges de menjar. Llibre de totes maneres de confits
Editor Rudolf Grewe - Joan Santanach. Revisors Amadeu-J. Soberanas - Joan Santanach
Ciudad Barcelona
Editorial Barcino
Año 2004
Páginas 327
Colección Els Nostres Clàssics B, 22
Resumen
Edició crítica de tres col·leccions de receptes de cuina del segle XV parcialment coicindents
