«El mantel blanco: la mesa de Sabat»
Autor Moreno Koch, Yolanda
Título El mantel blanco: la mesa de Sabat
Otros autores coord. U. Macías - R. Izquierdo Benito
Título revista/libro La mesa puesta: leyes, costumbres y recetas judías. XVI Curso de cultura hispanojudía y sefardí de la Universidad de Castilla-La Mancha. En memoria de Iacob M. Hassán
Ciudad Cuenca
Editorial Ediciones de la Universidad de Castilla-La Mancha
Año 2010
Páginas 107-116
Resumen
Exposición sobre las costumbres culinarias de la fiesta semanal judías
