«La cultura de la mesa y los libros de caballerías»
Autor Gutiérrez García, Santiago
Título La cultura de la mesa y los libros de caballerías
Otros autores J. M. Lucía
Título revista/libro AHLM. Actas VI Congreso
Ciudad Alcalá
Editorial Universidad
Año 1997
Volumen I
Páginas 745-756
Resumen
Analizando las descripciones que en relación a la alimentación aparecen en los libros de caballerías, concretamente en el Amadís de Gaula, en el Libro del caballero Zifar, en el Palmerín de Inglaterra y en la Primera continuación de Perceval, el autor llega a la conclusión que «la mesa en las novelas de caballerías [...] sería una ocasión para la sociabilidad, donde el protagonista puede poner en práctica sus buenas maneras, su gracia y su saber estar [...] también un lugar para el lujo, la magnificencia y la exhibición del poder [...] por último, un tiempo para el placer [...] para el descanso y la distensión» (p. 756)
