«Y un huevo: la comida de los ritos de tránsito y transición»
Autor Davidson, Linda Kay
Título Y un huevo: la comida de los ritos de tránsito y transición
Otros autores coord. U. Macías - R. Izquierdo Benito
Título revista/libro La mesa puesta: leyes, costumbres y recetas judías. XVI Curso de cultura hispanojudía y sefardí de la Universidad de Castilla-La Mancha. En memoria de Iacob M. Hassán
Ciudad Cuenca
Editorial Ediciones de la Universidad de Castilla-La Mancha
Año 2010
Páginas 117-126
Resumen
Breve exposición de la importancia del huevo en la dieta hebrea, sobre todo en la alimentación de los ritos de paso sociales. Para el medievalista presenta el atractivo de poder comparar si algunas costumbres similares en textos de otras religiones presentan similitudes con las de los judíos
